الخصائص الدوائية

تشير بيانات الدراسات إلى أن مكونات مستحضر OZONE FACTOR تعمل على تحسين وظيفة الجهاز القلبي الوعائي، وتقليل التأثيرات المرتبطة بعملية الشيخوخة، ولها تأثير مضاد للسرطان بالإضافة إلى تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة.

علم الصيدلة التجريبية
تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة

وقد ثبت في النماذج الحيوانية أن الأوزون يحسن الدورة الدموية، ومدخل الأنسجة المصابة بنقص التروية. وقد أظهر عدد كبير من الدراسات أدلة على أن ارتباط الإجهاد التأكسدي المزمن، الناجم عن نمو إنزيمات مضادات الأكسدة مع تطبيق الأوزون يسبب تمايز الخلايا الحمراء. ويؤدي هذا إلى زيادة تدريجية في خلايا الدم الحمراء وهو شرط أساسي لجعلها مقاومة للإجهاد التأكسدي، وهي العملية المعروفة باسم "التكييف المسبق للأكسدة". وقد زاد الأوزون من مستويات البروستاسيكلين (المعروف باسم موسع الأوعية الدموية) في الحيوانات المعملية. التأثيرات على الجهاز القلبي الوعائي تدعم بيانات الدراسات التجريبية التي أجريت على نماذج حيوانية مختلفة لتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وفرط كوليسترول الدم الارتباط بين الإجهاد التأكسدي وخلل وظائف بطانة الأوعية الدموية. ساهمت البوليفينولات الموجودة في زيت الزيتون في زيادة تركيز أول أكسيد النيتروجين في الحيوانات التجريبية ومنعت تكوين عامل الأكسدة القوي بيروكسينيتريت (بيرونا وآخرون 2006)، من ناحية أخرى، تعمل الفينولات على خفض الهوموسيستين وبالتالي القدرة اللاصقة للبطانة.

التأثيرات على عملية الشيخوخة

في عدد كبير من نماذج الحيوانات، تم إثبات التأثير المفيد للتطبيق الوقائي لعلاج OZ من خلال تقليل تأثير الإجهاد التأكسدي وعملية الشيخوخة. وقد ثبت أن تطبيق جرعة منخفضة من OZ له تأثير إيجابي ويخفف من التغيرات في القلب والحُصين التي تحدث نتيجة لشيخوخة الفئران. أظهرت دراسات إضافية أن علاج OZ قد يؤثر على الآليات المتضمنة في إيجاد توازن لإمكانية الشيخوخة المؤكسدة غير المنظمة. مع الفئران، لوحظ انخفاض في علامات أكسدة الدهون والبروتينات، فضلاً عن انخفاض ترسب الليبوفوشين، وتطبيع مستويات الجلوتاثيون وتطبيع GPx لأنسجة القلب القديمة. في الوقت نفسه، قلل OZ من الخنق النشط للقلب والحُصين لدى الفئران والذي يبدو أنه مرتبط بعملية الشيخوخة. ويشتبه العلماء في أن التحسن الملحوظ يعود إلى زيادة الكالسيوم في سيتوبلازم خلايا القلب، فضلاً عن استعادة نشاط Na+/K+-ATPase الضعيف في القلب والحُصين.

الصيدلة السريرية
آثار على نظام القلب والأوعية الدموية

أظهرت جميع الدراسات الاستشرافية التي أجريت التأثير المفيد للتغذية الغنية بزيت الزيتون على الصحة العامة، وخاصة على الجهاز القلبي الوعائي. أظهرت الدراسات الوبائية أن التغذية المتوسطية (الغنية بزيت الزيتون البكر) قللت من خطر حدوث خلل في وظائف القلب والأوعية الدموية من خلال تحسين عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب والأوعية الدموية مثل ملف البروتين الدهني وضغط الدم واستقلاب الجلوكوز وملف مضاد للجلطات. يتم تطبيق النمذجة الإيجابية على وظيفة بطانة الأوعية الدموية أيضًا، على مستوى الالتهاب والإجهاد التأكسدي. في الدراسات المختلفة التي أجريت على الأشخاص، لوحظ أن تناول وجبات تحتوي على زيت الزيتون الغني بتركيبة الفينول يحسن وظيفة بطانة الأوعية الدموية في فترة ما بعد الوجبة (Vogei et al. 2000؛ Karatzi et al. 2008؛ Fuentes et al. 2008؛ Ruano et al. 2007). أجريت أكبر الدراسات في دول جنوب أوروبا. تم إجراء الارتباط بين تناول زيت الزيتون مع تقليل خطر الوفاة لأي سبب وخطر الوفاة لسبب محدد على السكان الإسبان وبالتالي لوحظ أكبر انخفاض في انخفاض الوفيات القلبية الوعائية (تم إجراء انخفاض المخاطر بنسبة 44٪ مع الأشخاص الذين لم يستهلكوا زيت الزيتون). لوحظ أن الزيادة التدريجية في تناول زيت الزيتون كانت مرتبطة بانخفاض خطر الوفاة القلبية الوعائية (أدت زيادة 10 جرام من 2000 كيلو كالوري إلى انخفاض المخاطر بنسبة 13٪) (Buckland et al. 2012). في دراستين مستقبليتين أحدثتين أيضًا حول الارتباط بين تناول زيت الزيتون وحوادث الأمراض التاجية، تم تسجيل انخفاض كبير في خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (-44٪) بالمقارنة مع الأرباع ذات أكبر تناول يومي لزيت الزيتون مقارنة بتلك ذات أقل تناول لزيت الزيتون (>31,2 جرام / يوم مقارنة بـ ≤15 جرام / يوم - دراسة إيطالية EPICOR) (Bendineli et al. 2011)؛ وقد لاحظت دراسة مجموعة الأقران الإسبانية (Buckland et al. 22) انخفاضًا أقل في خطر الإصابة (-28.0) لدى المستهلكين الهائلين (>2012 جم / يوم). في الدراسات الثلاث التي أجريت في فرنسا، استهلك المشاركون زيت الزيتون بكثافة وكان لديهم خطر أقل للإصابة بنسبة 41٪، مقارنة بمن لم يستخدموه أبدًا (Samieri et al. 2011). من المعروف أن تشنج الأوعية الدموية الدماغية بعد النزيف تحت العنكبوتية هو أحد العوامل الرئيسية التي تجعل إعادة تأهيل المريض أكثر صعوبة. في أحد نماذج الحيوانات، تم اختبار تأثير العلاج المتداخل بـ OZ على تشنج الأوعية الدموية في الشريان الفخذي للفئران. أظهرت نتائج التحليل النسيجي والشكل أن العلاج بـ OZ قلل من التغيرات الشكلية وخلل وظائف البطانة والنزيف نتيجة لتشنج الأوعية الدموية. تظهر هذه المفاهيم التأثيرات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات لـOZ والاستخدام المحتمل لـOZ كعلاج لتشنج الأوعية الدموية التالي للنزيف.

تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة

التأثيرات على عملية الشيخوخة

أجريت دراسات إضافية على الأشخاص لاختبار التأثير المفيد للعلاج بالأوزون مع تطبيق OZ-ANT مع Q10 عن طريق الفم. أظهر هذا البحث مستويات مضادات الأكسدة القوية SOD ونشاط الكاتالاز في المجموعة الضابطة من المشاركين ومجموعتين نشطتين تناولتا إما الأوزون فقط أو الأوزون مع Q10. أظهرت النتائج زيادة كبيرة في SOD وزيادة طفيفة في نشاط الكاتالاز في O3 + Q10 أجريت مع المجموعة الضابطة. في الوقت نفسه، لوحظ في مجموعة O3 + Q10 انخفاض كبير في تركيز مالونديالدهيد (نتاج الأكسدة المسبقة للدهون والمؤشر أو التلف المؤكسد لأغشية الخلايا). في دراسة عشوائية في الجسم الحي، تم تقييم تغيير التعبير الجيني في المتطوعين الأصحاء وحيدي النواة بعد تناول زيت الزيتون مع محتوى عالٍ ومنخفض من الفينولات. لوحظ تغيير كبير في التعبير الجيني مرتبطًا بالالتهاب والإجهاد التأكسدي بين المجموعة التي استخدمت زيت الزيتون والمجموعة الضابطة. وفي الوقت نفسه، تم إثبات انخفاض خطي كبير فيما يتعلق بمحتوى الفينولات الزيتية في التعبير الجيني كاستجابة للالتهابات. (إنترفيرون جاما، بروتين تنشيط Rho-GTPase 15) والإجهاد التأكسدي (مستقبلات بيتا 2 الأدرينالية).

التأثيرات على عملية الشيخوخة ومرض الزهايمر

أظهرت المكونات الدقيقة الموجودة في زيت الزيتون البكر خصائص مضادة للأكسدة وقدرتها على تحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية لدى الأشخاص. بالإضافة إلى ذلك، لوحظ تعديل التوازن الداخلي وتأثير مضاد للتصلب الجلطات. أظهرت دراسات رصدية مختلفة أجريت على الأشخاص أن تناول الدهون غير المشبعة له دور وقائي ضد انخفاض الوظائف الإدراكية بسبب الشيخوخة أو مرض الزهايمر. نشر علماء من كلية الطب بجامعة لويز كاتز في جامعة تيمبل دراسة في مجلة Annals of Clinical and Translational Neurology. أكدوا على فكرة أن زيت الزيتون البكر الممتاز يقلل من تكوين لويحات بيتا أميلويد والتشابكات العصبية الليفية - المؤشرات الكلاسيكية لمرض الزهايمر. في دراسة أخرى، اكتشف البروفيسور دومينيكو براتيكو وفريقه بعض الآليات التي تثبت الخصائص الوقائية لزيت الزيتون. تعمل المواد الفعالة في زيت الزيتون على تقليل العمليات الالتهابية في الدماغ وتنشيط عملية الالتهام الذاتي. أظهرت الفئران التي تناولت زيت الزيتون البكر الممتاز ارتفاع مستوى الالتهام الذاتي في خلايا المخ وانخفاض مستوى لويحات الأميلويد وبروتين تاو المفرط الفسفرة المسؤول عن التشابكات الليفية العصبية التي تساهم في خلل وظائف الخلايا العصبية وترتبط بظهور مرض الزهايمر. تم تقسيم الحيوانات إلى مجموعتين وفي نهاية الدراسة لوحظت فروق كبيرة في مظهر ووظائف خلايا المخ، أي أن الوصلات المشبكية تم الحفاظ عليها بشكل أفضل لدى الفئران التي تناولت زيت الزيتون وزادت عملية الالتهام الذاتي لديها. لوحظ في المجموعة النشطة من الحيوانات التجريبية تحسن في الذاكرة والقدرة على التعلم.

تأثير مضاد للسرطان

يحتوي زيت الزيتون البكر على العديد من العناصر الغذائية التي أثبتت فعاليتها كمضادات للأكسدة، وبالتالي يعتبر من مضادات السرطان. وقد أثبتت نتائج العديد من الدراسات التي أجريت في إسبانيا أن زيت الزيتون له تأثير مفيد على مرضى سرطان الثدي. تعمل البوليفينولات المضادة للأكسدة الموجودة في زيت الزيتون المعصور على البارد على تقليل نشاط جين HER2، والذي يرتبط بتطور سرطان الثدي. وقد أثبت الدكتور خافيير مينينديز من معهد الأورام الكاتالوني والدكتور أنطونيو سيجورا كاريتيرو من جامعة غرناطة، في بحثهما عن أكثر المكونات فعالية في مكافحة سرطان الثدي، أن زيت الزيتون غير المكرر عالي الجودة يحتوي على عدد كبير من المكونات "الكيميائية النباتية" التي تسبب موت الخلايا الخبيثة. يعمل حمض الأوليك، كمكون رئيسي في زيت الزيتون، على تثبيط نشاط الجينات المسببة للسرطان HER-2/neu، والتي تم اكتشافها في 30٪ من مرضى سرطان الثدي وتحفز تطور الخلايا الخبيثة.

استخدام الطب التقليدي

تُعرف خصائص زيت الزيتون العلاجية منذ العصور القديمة. في الطب التقليدي، يُستخدم زيت الزيتون لتأثيره الإيجابي على الدفاع المناعي للجسم، وإزالة السموم، وإقامة التوازن الطاقي، وخفض مستوى الكوليسترول، والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وتطبيع ضغط الدم. يُستخدم زيت الزيتون بانتظام كعلاج تقليدي للحروق، والزهم، والعلامات الصبغية، ولدغات الحشرات، وكذلك لعلاج قرح الجلد في شكل وسادات ساخنة. يُستخدم زيت الزيتون البكر تقليديًا في علاج حصوات المرارة. يحفز الزيت بشكل طبيعي علاج المرارة وإزالة الحصوات الموجودة في المرارة الصفراوية والقناة الصفراوية بسهولة. يستخدم بعض الناس زيت الزيتون كمستحضر طبيعي للحقنة الشرجية عندما تكون الأمعاء أو المعدة ملتهبة، لتحسين الجهاز الهضمي، لعلاج البواسير النازفة، كعلاج للمفاصل المتيبسة البطيئة الحركة. بالإضافة إلى زيت الزيتون، تُستخدم أوراق الزيتون في الطب التقليدي أيضًا، حيث يُنصح باستخدامها في الصيدليات العشبية اليوم (على شكل شاي) للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستوى السكر في الدم (مرض السكري). منذ القرن التاسع عشر، يُستخدم الأوزون لعلاج حالات مختلفة مثل تنظيم الجهاز المناعي، وتحسين عملية التمثيل الغذائي للخلايا، وتنظيم عملية التمثيل الغذائي للدهون وتحسين الدورة الدموية، وتخفيف أعراض الصداع، والاختلالات العصبية المختلفة، وتقليل الآثار السلبية للتدخين، وتوازن الحالة الهرمونية، وتحسين الدورة الدموية. ومن المعروف جيدًا استخدامه في حالات الإرهاق والأرق ونقص الطاقة ومشاكل التركيز والتعب المزمن.

الخصائص السمية

توجد بيانات محدودة فيما يتعلق بالخصائص السمية لمكونات المستحضر. وتشير البيانات المحدودة ونتائج الدراسات المنشورة وكذلك سلامة مكونات المستحضر إلى سمية مقبولة لمستحضر OZONE FACTOR بالنسبة لعامة السكان.

السلامة السريرية/اليقظة الدوائية

يشير تحليل نتائج الدراسات السريرية التي أجريت بشأن سلامة زيت الزيتون المخصب بالأوزون، والخبرة المكتسبة من الاستخدام الماضي وكذلك البيانات الأدبية لمنتج OZONE FACTOR إلى ملف تعريف أمان مقبول للمستحضر وغياب الآثار الجانبية الخطيرة من استخدامه بالجرعات الموصى بها. عند استخدام الأوزون، يتم تسجيل ظهور تفاعل تحسسي، ونزيف (خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل تخثر الدم)، وتشنجات (بسبب التأثير المنبه للجهاز العصبي المركزي). تتسبب الكمية الكبيرة من الأوزون في تهيج الجهاز التنفسي، والغشاء المخاطي للعينين، وقنوات العين، وبالتالي يتم تسجيل تدفق الدموع، مما قد يسبب إعتام عدسة العين وأمراض الجهاز المناعي. ترتبط التركيزات العالية بالوذمة الرئوية، والنزيف وانخفاض تبادل الغازات من خلال الأغشية السنخية.

شجرة الزيتون أو الزيتون (Olea europea) هي شجرة صغيرة من فصيلة الزيتون (Oleaceae). أصلها من أجزاء شرق البحر الأبيض المتوسط ​​وكذلك شمال إيران (ساحل بحر قزوين). تنمو شجرة الزيتون فقط في المناطق الجنوبية الدافئة على درجة حرارة تصل إلى 10 درجات مئوية. تمت زراعة الزيتون لأول مرة منذ ما يقرب من 6000 عام ومنذ ذلك الحين، تحظى بتقدير كبير في التغذية والطب ومستحضرات التجميل.

يتم استهلاك ثمار الزيتون بشكل رئيسي، حيث يتم تناولها نيئة أو محفوظة، ولكن شعبية الزيتون ترتبط أيضًا بالزيت الذي يتم الحصول عليه من الثمار، وبسبب خصائصه المفيدة للصحة، يطلق عليه اسم "الذهب المتوسطي".

تحتوي ثمرة الزيتون على حوالي 35% من الزيت، ويتميز زيت الزيتون الجيد بطعم حلو-مر ولون أخضر ورائحة فواكه، أما الرائحة القوية لزيت الزيتون فهي علامة على أنه غير جيد وأنه زيت قديم.

هناك ثلاثة أنواع من زيت الزيتون:

- زيت الزيتون البكر (أوليو فيرجيني) – أصح زيت زيتون وأفضله جودة، يتم الحصول عليه من خلال العصر البارد الأول لزيتون صحي، حيث لا ينبغي سحق نواة الزيتون. في هذه العملية، لا يتم استخدام التسخين، يُسمح فقط بما يسمى بإجراء "العصر البارد". يحتوي زيت الزيتون البكر على أقل من 1٪ من الأحماض الدهنية الحرة. يعتبر خبراء التغذية زيت الزيتون البكر غذاءً صحيًا بشكل استثنائي، غنيًا بالكلوروفيل والكاروتين والليسيثين (مضاد الأكسدة الطبيعي الذي يحفز عملية التمثيل الغذائي للدهون والهيدرات الكربونية والبروتينات) والبوليفينول (مضادات الأكسدة) والفيتامينات الأساسية د و هـ و ك.

- حصل زيت "بروفانس" على اسمه من منطقة جنوب شرق فرنسا، وهي موطنه الأصلي. وهو من الزيوت ذات الجودة الثانية. وعند استخراجه يتم سحق بذور الزيتون، ولكن لا يتم استخدام التسخين في هذه العملية أيضًا.

- زيت الزيتون "الخشبي" هو من أقل الزيوت جودة، ويتم الحصول عليه عن طريق الاستخلاص الإضافي للمخلفات بعد إنتاج زيت "بروفانس" باستخدام الحرارة. ويستخدم الزيت الذي يتم الحصول عليه بهذه الطريقة في الغالب لإنتاج الصابون والزيوت التقنية.

زيت الزيتون غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة، بما في ذلك حمض الأوليك وحمض البالمتيك وحمض اللينولينيك. علاوة على ذلك، يحتوي زيت الزيتون البكر على مضادات الأكسدة الفينولية كمركبات فعالة بما في ذلك الفينولات النقية والألدهيدات السكويريدية والفلافونوا والليجنين.